3. ENERGIINDHOLDET ANGIVES I KJ OG KCAL Energiindholdet skal angives i både kilojoule (kJ) og kilokalorier (kcal) og i den nævnte rækkefølge. Angivelsen skal være objektiv og ikke-anprisende. Energiindholdet må fx ikke Angives som et interval, fx ”505 kJ/120 kcal – 925 kJ/220 kcal”, hvis der er flere størrelser af drikkevarer, pommes frites eller flere pizzavarianter Angives med maksimalt energiindhold, fx ”Denne menu kan indeholde op til 5.380 kJ/1.285 kcal” Have karakter af at være anprisende ved • at skrive ”Kun 925 kJ/220 kcal” • udelukkende at angive energiindholdet for kalorielette varianter • at inddele mad- og drikkevarer i grupper efter energiindhold, fx under/over et givet niveau • at skrive fx ”til dig der vil spise let” eller ”med mindre energi”. Det vil ikke blive anset for anprisende, hvis mad- og drikkevarer på menutavlen eller menukortet rangeres efter energiindhold i stigende eller faldende orden. Mundtlig anprisning af energiindholdet i forbindelse med betjening må ikke finde sted. Det anbefales, at hele det definerede sortiment og alle relevante points-of-choice omfattes inden for kort tid, da selektiv angivelse af energiindhold på produkt- eller varegruppeniveau kan være i strid med fødevarelovgivningens vildledningsbestemmelser eller EU-forordning Nr. 1924/2006 om ernærings- og sundhedsanprisninger af fødevarer. Virksomheder, som ønsker at benytte ernærings- eller sundhedsanprisninger, skal være opmærksomme på relevant lovgivning. 8
Download PDF fil